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其实我最佩服的就是这些敢于探索，敢于创新的一些人。现在种植一些庄稼，真的不挣钱了，如果算上人工成本的话，种地几乎等于赔钱。但是正是我们河南这边没有龙头企业，也没有任何技术指导，几乎没有人种蔬菜，非常少，很多都是其他省市拉过来的。那么种植一亩地的大葱，能比种植庄稼好吗？他一亩地能赚多少钱呢？
一亩地大葱的利润种地也是有技术的，这个真的要看管理技术，还有管理条件，普遍情况下一亩地大葱可以收获5000-8000斤左右，山东种植大葱的技术相对来说较为成熟，有一些种植户可以亩收1万斤以上。
当然还取决于大葱的行情
每年大葱的价格都是飘忽不定的，像今年大葱的价格非常昂贵。我们这边超市里的大葱最便宜的是3块9元/斤，最贵的价格是6块钱一斤。而我们这边农民出手的价格是2.5元/斤，那也就是说超市里白白挣了三块钱左右。
农民可以挣多少钱呢？大葱的价格和每年的市场价格有非常大的关系。要想大葱长得好，不仅平时的管理要到位，而且水肥也要到位。
基本成本：地租600（最便宜的），有些种植蔬菜的，他们要的地租更高，有可能1000块钱。我们这里浇地一亩一上午，差不多是50块钱（按小工算），浇8次水的话也就是说400元。 一亩地的肥料差不多是800块钱左右，加上平时所用的农药等400元，收葱时还要人工刨，人工费用差不多是1000块钱，整地开沟一亩地120，培土三次一次100，差不多300块钱左右，种子费大概是300块钱左右。
其他乱七八糟的东西我就不算，现在一亩地的工钱加上成本，我们所说的这些管理费至少需要4000块钱，没有5000块钱一亩的投资，你的大葱都别想种。有些人说大葱的成本一亩地只需要2000-3000元，我真的不知道你们是怎么计算的，现在还不去计算人工成本嘛?
（每个地方的工钱不一样，现在的人工成本最贵，我们这边现在刨葱工一天需要250块钱。打捆工要200块钱，一亩地收割就需要600元）
但是到最后你发现，你的大葱确实是有8000到1万斤左右的收成，明明你有8000斤，但是到了最后你却发现只有7000斤。这是怎么回事呀？走在路上，它的水分损失等，一上午20斤的葱，有可能就损失三斤。你可以算一算，一亩地8000斤左右，它可以损失多少？
另外平常的时候大宗的价格只有7毛钱左右，高的时候有9毛钱左右。去年的大葱只有9毛钱差不多，那如果产量是在8000左右，一亩地的总收入大概是7200块钱，然后除去我们的大葱种植成本大概需要5000块钱左右。一亩地的大葱可以赚2200块钱左右。
当然我说的只是个大概而已，那有些人会做生意，会种地。他们的管理成本需要4500块钱，但是人家的技术也不差，一亩地的大葱可以产1万斤左右，而且别人的销售途径又好，一亩地就可以有9000块钱的总收入，那除去他们的种植成本，一亩地满打满算也可以赚4000~5000块钱。这确实有这样的人，而且山东这边还不少。
大葱种植时间
种植大葱一般可以在春季的3-4月份进行，然后在5-6月份进行定点种植，10-12月份即可采收。而且选择这个时期种植大葱，要求品种生长快，耐热耐雨，这样产量才会高。
大葱生长周期
大葱的生长周期主要有两个阶段，即营养生长和生殖生长。其中，营养生长期可分为萌芽期、苗期和葱白形成期，生殖生长期包括返青期、抽薹期、开花期和结实期。
大葱种植成本与利润
种大葱有利可图。通常一亩地种500克左右的大葱，大概要80元左右。地膜和化肥150元总投资不超过300元。如果一亩大葱的产值为10936元，减去1409元左右的成本，那么种植的收益约为9527元，还是一笔可观的利润。
大葱种植技术要点
根据气温和土壤湿度，在土壤结冰前，冬季要给大葱浇水，用腐熟的农家肥覆盖，保湿保暖，保证幼苗安全越冬。春季气温升高，幼苗进入快速生长期。首先要间苗1-2次，苗距3cm左右。根据气候，大葱需要在3月下旬浇水，所以一定要浇透。4月中旬左右，苗高15cm时，进行间苗，将密集处的苗移栽到至少有苗的地方，从湿度上保持土壤干燥湿润。
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