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1、陶瓷碗，陶瓷碗就是用陶泥做碗胚,进窑烧制出来的瓷碗叫陶瓷碗。陶瓷碗不仅实用而且美观，比起普通的玻璃碗更耐用，更加漂亮。陶瓷碗坚硬，且粘性好，陶瓷碗虽然容易破碎，但是碎片比较完整，不会碎成渣子。同时，陶瓷碗的形态多变，可以塑造不同碗的形态，花纹也是多种多样。不仅如此，陶瓷碗价格便宜，适用于各种收入水平的家庭使用，所以，陶瓷碗是人们日常生活中经常使用的碗。
2、不锈钢碗，不锈钢碗一般是采用不锈钢半板材冲压加工制成的。不锈钢要比其他金属耐腐蚀，而且金属性也非常的好，用不锈钢制作餐具不仅美观而且使用寿命长，可重复使用、做工精细、好清洗、不易损坏。但是，不锈钢碗怕盐，不能长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来，容易影响人体健康。
3、玻璃碗，玻璃碗是利用玻璃在高温状态下导电的特性，通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化，经先进生产工艺加工而成。玻璃碗优于无毒无害无污染，健康卫生易清理，耐腐蚀耐酸碱方便安全可靠。但是，玻璃比陶瓷碗易碎，其次导热比陶瓷碗快，如果装很烫的食物，会很烫手。
4、小麦秸秆碗，小麦秸秆碗主要原材料是食品级PP加上小麦秸，可以生物降解，符合国家规定的食品级，所以，比较安全。小麦秸秆碗制作的成本低，具有良好的韧性，制品不含金属。但是小麦秸秆碗不耐高温，容易发生变形，影响使用。
可以。
1.一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架； 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁； 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。
2.温馨提示：一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。
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